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In Scozia esiste una gigantesca distilleria di Whisky in mezzo al mare

24 marzo 2021

Nell’arcipelago delle Ebridi Interne situate lungo la costa occidentale della Scozia, si trova un’isola il cui territorio è interamente impiegato per la produzione di whisky. Si tratta dell’isola di Islay, divenuta famosa per essere una gigante distilleria in mezzo al mare e dalla quale provengono alcuni degli Scotch più rinomati di tutta la Scozia

Il terreno fertile, le acque morbide e torbide e la brezza marina garantiscono le condizioni ideali per fare sì che sull’isola vengano prodotti i migliori whisky di malto al mondo. Su una superficie di 600 km quadrati, l’isola ospita ben 8 grandi distillerie: quelle del Laphroaig, del Lagavulin, dell’Ardbeg e Kilchoman situate lungo la costa sud e sud-est sono destinate alla produzione di un whisky robusto,  torbato e dai gusti intensi, con tracce di alghe marine e salsedine, mentre quelle di Bowmore, Caol Ila, Bruichladdich e Bunnahäbhain situate a nord e nord-ovest dell’isola producono whisky più freschi con un leggero olezzo di torba.

Conosciuta anche come “La Regina delle Ebridi Interne”, le meraviglie dell’isola non finiscono qui. Ogni anno, circa decine di migliaia turisti da tutto il mondo si recano sull’isola per lasciarsi incantare dai paesaggi mozzafiato, dalla fauna selvatica e le bellissime spiagge di sabbia. Oltre ai rinomati whisky trails dedicati agli appassionati, l’isola offre ai visitatori numerose attività di intrattenimento all’aria aperta tra cui il birdwatching, la pesca, il golf, passeggiate a cavallo e percorsi in bicicletta. In alcuni periodi dell’anno, i turisti hanno anche la possibilità di unirsi alla popolazione dell’isola per partecipare alle festività locali tra cui il festival del Rugby e le numerose iniziative musicali come The Islay Festival of Malt and Music che si tiene nel mese di Maggio, il Jazz Festival e il Cantilena Festival.

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